Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 97
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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97-876 Garrett,T.F.

Garrett,T.F.The encyclopaedia of practical cookery. Bde. 1 u. 4-8 (von 8). London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u.a. Taf. nach Cruikshank u.a. Gold- u. schwarzgepräg. Olwdbde. mit Goldschn. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-877 Gouffé,J.

Gouffé,J.Le livre de cuisine. 8. ed. Paris, Hachette 1893. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XVII, 864 S. Olwd. (Berieb. u. best., tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-878 Gouffé,J.

Gouffé,J.Le livre de cuisine. 4. ed. Paris, Hachette 1877. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XI, 844 S. Hldr. d. Zt. (Stärker berieb. u. best., Gelenke tls. geplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-879 Hohberg,(W.H.v.).

Hohberg,(W.H.v.).Georgica curiosa aucta....3. Tl. (von 3). Nürnberg, Endter 1749. Fol. Mit 2 Kupfertaf. u. zahlr. Textkupf. 2 (statt 4) Bl., 608 S., 15 Bl., 378 S., 11 Bl., 102 S., 2 (von 3, ohne das le.) Bl. Ldr. d. Zt. mit blindgepr. Fileten u. Rsch. (Berieb. u. best., Ecken tls. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-880 Jonas,P.

Jonas,P.Geprüftes Kochbuch, oder 1716 Recepte zur Zubereitung aller Arten von... 3. verm. u. verb. Aufl. Königsberg, Bon 1848. XXVI, 422 S. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-881 Heitz,J.M.

Heitz,J.M.Die Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch. (7.-8. Tsd.). Wien, Heitz 1912. Gr.8°. Mit Titelportr. u. zahlr. Abb. im Text u. auf Tafeln. 4 Bl., 768, LXIX S., 5 Bl. Olwd. (Berieb., best. u. tls. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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97-882 Niederederin,M.E.

Niederederin,M.E.Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. Enthält 1532 Kochregeln für Fleisch- und Fasttäge sehr deutlich und faßlich beschrieben. Nebst einem Anhang ... 3. verb. Aufl. Linz 1815. Mit gest. Front. XVI, 664 S. u. Register S. 665-688). Pbd. d. Zt. (Fleckig u. mit Alterssp., Bezugsfehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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97-883 Rottenhöfer,J.

Rottenhöfer,J.Illustriertes Kochbuch. 10. Aufl. Mchn., Braun & Schneider (1904). Gr.8°. Mit zahlr. Abb. 1222 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-884 Sammlung

Sammlungvon 21 Kochbüchern. 19.-20. Jht. Versch. Aufl. und Einbände. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-885 Sammlung

Sammlungvon über 90 Kochbüchern, vowiegend 20. Jht., dabei Puppenkochbuch, Kinderkochbücher, Davidis, mehrere handgeschriebene u.v.m., aus einem privaten Nachlass. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). - Gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-886 Vollständiges Kochbuch

Vollständiges KochbuchEine begreifliche und leichte Anweisung, wie aller Art Fleisch- und Fastenspeise schmackhaft angerichtet und für größere und kleinere Tafeln bereitet werden können ... Neuhaus, J. A. Landfrass 1827. Mit gest. Front. 262 S., 5 Bl. Hlwd. d. Zt. (Kanten berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-887 Vorkenntnisse

Vorkenntnisseder Kochkunst und deutliche Anweisung zur Bereitung der Speisen. Mainz, Kupferberg 1846. VI, 186 S. Hldr. d. Zt. (Stärker beschabt u. unt. Kap. läd., Vdeckel gebrochen). - Als Forts. d. kl. Schrift: Kenntniß der Speisebedürfnisse. - Selten. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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97-888 Krünitz,J.G.

Krünitz,J.G.Auszug aus... ökonomisch-technologischer Encyklopädie,... Tl. 11. (Kobalt bis Konr-Polizey), welcher den 42.-45. Tl. der Encyklopädie... enthält. Bln., Pauli 1791. Mit gest. Titelvign. u. 11 gefalt. Kupfertaf. 782 S. Ldr. d. Zt. (Stärk. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochen)

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97-889 (Morgenstern,J.C.)

(Morgenstern,J.C.)Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will... Neue rechtmäßige verb. u. verm. Ausg. Magdeburg, Creutz 1788. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. 8 Bl., 631 S. Mod. Ldr. mit aufkasch., läd. Orig.-Deckelbezug. [...]
(Küche und Haushalt)

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97-890 Moleschott,J.

Moleschott,J.Die Physiologie der Nahrungsmittel. Friedrich Tiedemanns Lehre nach dem heutigen Standpunkte der physiolog. Chemie umgearbeitet. Darmstadt 1850. VI, 646 S. Hldr. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

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97-891 Kempinski.

Kempinski.Speisekarte zu den Olympischen Spielen, Berlin 1936. Kl.4°. 12 S. (je 2 Bl. dt., engl. u. franz.). Illustr. Obrosch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Speisekarten)

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97-892 Sammlung

Sammlungvon Speisekarten, Tagesprogrammen u.ä., Weihnachts- u. Silvesterfahrt der M.S. Italia nach Portugal, Home-Lines 1953/54. Versch. Formate. Lose in Sammelmappe. [...]
(Küche und Haushalt, Speisekarten)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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